Van Melick Groep

Als een goede gastheer ontvangen wij u graag hartelijk hier op de website van de Van Melick Groep, zoals het hoort. Denkt u er maar even bij dat we uw jas aannemen en u een drankje aanbieden.

Leuk dat u interesse heeft in ons bedrijf. De Van Melick Groep wilt graag uw creatieve en flexibele food partner zijn.

Wij willen mensen verbinden door eten te serveren wat ertoe doet – wat dat dan ook voor iedereen persoonlijk mag zijn – en ieder de mogelijkheid bieden ons eten op elk moment en overal te krijgen. Van gezond tot soms ook minder gezond (maar wel lekker!) en van traditioneel tot experimenteel.

Familiebedrijf Van Melick behoort al jaren tot de top van cateraars in het land. Maar wij zijn ook thuis in creatieve concepten en events. Alles wordt tot in de puntjes verzorgd, van eten tot aankleding en entertainment.

Daarnaast verzorgt Van Melick zowel bedrijfscatering als schoolcatering en kunnen onze klanten de verse, gezonde en heerlijke maaltijden ook aan huis bestellen.
Smaakt dat naar meer? Kijk dan hieronder om te vinden wat u zoekt. Of neem direct contact met ons op.

Jorrit van Melick
Jorrit van Melick

Onze dochters

allemaal even uniek
Van Melick catering
Mees catering

Team Van Melick

flexibel & professioneel

Aan het roer van familiebedrijf Van Melick staat Jorrit van Melick, de vierde generatie in de geschiedenis van het bedrijf. Groot geworden in catering, maar inmiddels zijn we thuis in zoveel meer. Samen met Gaston van Kooten, Edwin de Vries, Koen Tossings en Marcel Leenders luistert Jorrit van Melick graag naar uw wensen en/of uitdagingen

Jorrit van Melick

Jorrit van Melick

Jorrit van Melick is sinds 2011 de vierde generatie die het familiebedrijf Van Melick Groep leidt met Catering, Totaal Concepten, Culinair, MEES Catering en MEES Meals.

Gaston

Gaston van Kooten

Gaston van Kooten heeft zijn jubileum van 25 jaar al achter de rug. Gedurende deze tijd heeft hij meerdere functies vervuld en sinds lange tijd is hij onze Senior Accountmanager Sales.

Edwin

Edwin de Vries

Edwin de Vries is al meer dan 15 jaar in dienst bij de Van Melick Groep. In deze 15 jaar heeft Edwin meerdere functies vervuld. Nu is hij onze Operationeel Manager.

Koen Tossings

Koen Tossings is onze Catering Manager bij MEES Catering. Koen regelt alles van A tot Z betreffende de catering op scholen en bedrijven. Dit doet hij nu al meer dan 3 jaar.

Marcel Leenders

Marcel Leenders is onze Accountmanager Sales. De horecabranche heeft zijn hart altijd sneller laten kloppen. Alles mogen en kunnen regelen en op het einde te horen krijgen dat het allemaal top geregeld was, dat is waarvoor hij het doet!

Vacatures

kom jij ons team versterken?

Wil jij ons team Van Melick komen versterken? Zijn de woorden passie, creatief, foodporn, regelneef, inzet, ‘samen uit, samen thuis’ jou op het lijf geschreven? Solliciteer dan snel bij ons!

Kom jij ons Van Melick team als chef kok versterken?

Ter uitbreiding van ons team, aangezien onze huidige chef-kok de functie van Food Manager binnen ons bedrijf gaat vervullen, zijn wij op zoek naar een nieuwe Chef-kok (M/V),

Bij Van Melick Groep kom je te werken in een Limburgs familiebedrijf dat al jaren tot de top van de cateraars in het land behoort. Naast externe catering activiteiten beschikken wij exclusief over de locaties Kasteel Hoensbroek, Stadsschouwburg Sittard-Geleen en Rodahal Kerkrade. Naast de culinaire invulling van de meest uiteenlopende evenementen in Nederlands en Belgisch Limburg, verzorgen wij bedrijfs- en schoolcatering onder de naam MEES Catering.

Wij willen mensen verbinden door eten te serveren wat ertoe doet – wat dat dan ook voor iedereen persoonlijk mag zijn – en ieder de mogelijkheid te bieden ons eten op elk moment en overal te krijgen. Van verantwoord en gezond tot soms ook minder gezond (maar wel lekker!) en van traditioneel tot experimenteel.

Wat ga je doen?

  • Je bent verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het team in de keuken (>10 medewerkers);
  • Je beheert de voorraad en stemt hierop je inkoopwerkzaamheden af;
  • Je stelt calculaties van de recepturen op ten behoeve van een correct inkoopbeleid;
  • Je ondersteunt de Food Manager op gebied van product- en conceptontwikkeling;
  • Je zorgt op de werkvloer voor een goede naleving met betrekking tot HACCP, Arbo en veiligheid;
  • Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van de voortgang en constante kwaliteit;
  • Je waarborgt de gestelde procedures en processen en draagt verbeteringsvoorstellen aan.

Wat verwachten wij van jou?

  • Je hebt een koksopleiding op minimaal MBO 4-niveau succesvol afgerond
  • Je hebt minimaal 3 jaar aantoonbare werkervaring in een leidinggevende functie in een professionele keuken;
  • Specifieke ervaring binnen een cateringorganisatie is een pré;
  • Je hebt van nature een grote passie voor food;
  • Je bent flexibel, gedreven en weet jouw team op een coachende manier aan te sturen;
  • Je bent stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
  • Je bent in het bezit van eigen vervoer en rijbewijs B.

Voor meer informatie over deze vacature kun je contact opnemen met Jorrit van Melick (Algemeen Directeur) via telefoonnummer 045 – 522 92 44 of stuur je CV naar werken@vanmelick.nl .

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Kom jij ons Van Melick team als inpakker versterken?
Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een inpakker food (M/V) ,

Bij Van Melick Groep kom je te werken in een Limburgs familiebedrijf dat al jaren tot de top van de cateraars in het land behoort. Naast externe catering activiteiten beschikken wij exclusief over de locaties Kasteel Hoensbroek, Stadsschouwburg Sittard-Geleen en Rodahal Kerkrade. Naast de culinaire invulling van de meest uiteenlopende evenementen in Nederlands en Belgisch Limburg, verzorgen wij bedrijfs- en schoolcatering onder de naam MEES Catering.

Wij willen mensen verbinden door eten te serveren wat ertoe doet – wat dat dan ook voor iedereen persoonlijk mag zijn – en ieder de mogelijkheid te bieden ons eten op elk moment en overal te krijgen. Van verantwoord en gezond tot soms ook minder gezond (maar wel lekker!) en van traditioneel tot experimenteel.

Hoe ziet je werkdag eruit ?
Je meldt je bij ons kantoor en vervolgens krijg je instructies naar je werkplek. Nadat je bent voorgesteld bij de teamleider en je nieuwe collega ga je aan de slag! Je zorgt ervoor dat de producten die door onze koks bereid worden op de lopende band in bakjes worden gelegd of vult zakken en vacumeert deze. Het gaat om staand werk in een koude omgeving, aangezien de producten gekoeld moet blijven. Hier kun je jezelf natuurlijk prima tegen kleden! Samen met jouw team zorgen jullie ervoor dat het productieproces goed verloopt.

Wat verwachten wij van jou?

  • Je hebt een LBO werk- en denkniveau
  • Ervaring op een inpakafdeling is een pre
  • Je kunt het tempo van de inpaklijnen aan
  • Je bent bereid om te werken op woensdag, donderdag en vrijdag van 10.00 – 14.00 uur
  • Je bent kwaliteitsbewust en werkt nauwkeurig
  • Je kunt goed in een team werken en hebt een flexibele instelling
  • Je kan efficiënt te werk gaan

Voor meer informatie over deze vacature kun je contact opnemen met Jorrit van Melick (Algemeen Directeur) via telefoonnummer 045 – 522 92 44 of stuur je CV naar werken@vanmelick.nl .

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Kom jij ons Van Melick team als Partymanager versterken?
(PT of FT 24 – 38 uur)

Bij ons veroveren de mooiste events een plekje in je hart. Geloof ons, die koester je jaren later nog!
Bij Van Melick the catering company maken we hard werken leuk. We zien graag eigen verantwoordelijkheid en zelfsturende professionals. Je hebt de flexibiliteit om met nieuwe ideeën te komen.

Maar dat betekent ook dat we goed werk van jou verwachten en alleen op zoek zijn naar mensen met échte liefde voor ons vak. Mensen waarvan collega’s weten: “als we het aan hem/haar overlaten, dan komt het helemaal goed”.

Als Partymanager geef je leiding aan een gemotiveerd jong team collega’s en werk je samen ervoor dat de gasten een leuke avond beleven. Je regelt alles van A t/m Z op het event en jij bent het aanspreekpunt voor de opdrachtgever. Jij bent het verlengstuk van de operationele afdeling op het event. De events waar jij op werkt zijn zeer divers; van concerten tot bruiloften, congressen tot bedrijfsfeesten en kleine intieme diners tot grote diners op locaties in de Euregio.

Wij bieden een leuke afwisselende functie in een dynamische werkomgeving.

Mail ons jou CV (werken@vanmelick.nl) en wij nodigen jou graag uit voor een kop koffie om kennis te maken!

Hopelijk tot snel!

Jorrit van Melick

Kom jij ons Van Melick team versterken als kok?
(vacature kok parttime en fulltime)

Bij ons veroveren de mooiste events een plekje in je hart. Geloof ons, die koester je jaren later nog!

Bij Van Melick the catering company maken we hard werken leuk. We zien graag eigen verantwoordelijkheid en zelfsturende professionals. Je hebt de flexibiliteit om met nieuwe ideeën te komen.

Maar dat betekent ook dat we goed werk van jou verwachten en alleen op zoek zijn naar mensen met échte liefde voor ons vak. Mensen waarvan collega’s weten: “als we het aan hem/haar overlaten, dan komt het helemaal goed”.

Als kok kom je te werken in een fonkel nieuwe keuken met de nieuwste apparatuur en gezellige collega’s. Hier bereiden wij de lekkerste gerechten voor onze gasten in Nederlands en Belgisch Limburg. Buffetten, live cooking, maaltijden, hapjes, walking dinners, food stands, diners en ga zo maar door. Wij hebben een zeer uitgebreide menukaart voor onze opdrachtgevers en blijven deze menukaart vernieuwen.

Wij bieden een leuke afwisselende functie in een geweldige werkomgeving.

Wil je naast je studie een leuke bijbaan met flexibele werktijden?

Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zoeken enthousiaste studenten vanaf 18 jaar die het leuk vinden om in de catering te werken. Inzet en motivatie is belangrijker dan werkervaring, wij willen je graag de kneepjes van het vak leren. In het bezit zijn van een rijbewijs is een pré.

Wij bieden:
Wij bieden flexibele werktijden en dagen waardoor je ruimte over hebt voor jou studie, familie en vrienden. Daarnaast werk je op veel verschillende evenementen (concerten, bedrijfsfeesten, bruiloften, congressen, verjaardagen, beurzen, festivals) in Nederlands en Belgisch Limburg wat zorgt voor een leuke afwisseling.

Kom jij ons Van Melick Team versterken als keukenhulp? 

Als keukenhulp kom je te werken in een fonkelnieuwe keuken met de nieuwste apparatuur en gezellige collega’s. Hier bereiden wij de lekkerste gerechten voor onze gasten in Nederlands en Belgisch Limburg. Buffetten, live cooking, maaltijden, hapjes, walking dinners, food stands, diners en ga zo maar door. Wij hebben een zeer uitgebreide menukaart voor onze opdrachtgevers en blijven deze menukaart vernieuwen.

Bij Van Melick the Catering Company maken we hard werken leuk. We zien graag eigen verantwoordelijkheid en zelfsturende professionals. Je hebt de flexibiliteit om met nieuwe ideeën te komen. Maar dat betekent ook dat we goed werk van jou verwachten en alleen op zoek zijn naar mensen met échte liefde voor ons vak. Mensen waarvan collega’s weten: “als we het aan hem/haar overlaten, dan komt het helemaal goed”.

Inzet en motivatie is belangrijker dan werkervaring, wij willen je graag de kneepjes van het vak leren. Jij assisteert de kok met verschillende werkzaamheden; mise place, koken, afwegen, verpakken en schoonmaak. In het bezit zijn van een rijbewijs is een pré.

Wij bieden:

Wij bieden een leuke afwisselende functie in een geweldige werkomgeving. Bij ons veroveren de mooiste events een plekje in je hart. Geloof ons, die koester je jaren later nog!

Wat ga jij doen?

Je bent een medewerker die graag het verschil wil maken. Je hebt passie, oog voor detail en ontzorgen is je tweede natuur. Helder communiceren gaat je gemakkelijk af en je bent vanzelfsprekend representatief. Je werkt zowel gemakkelijk zelfstandig als samen in een dynamische omgeving. Ben jij een duizendpoot en kunt werkzaamheden uitvoeren in het restaurant, aan de kassa, kleine keukenwerkzaamheden, afwas en frisdrankautomaten?

Dan ben jij de ideale kandidaat voor deze functie!

Wat verwachten wij van jou:

· Je hebt ervaring met catering, banqueting, events en/of restaurantwerkzaamheden
· Je bent 5 dagen per week beschikbaar
· Je bent een Teamplayer maar je bent flexibel ingesteld
· Je hebt een positieve instelling en hands-on mentaliteit is vanzelfsprekend
· Je bent bereid om ook op andere locaties te werken
· Je bent op de hoogte van de HACCP

Ons aanbod

Wij bieden een leuke en dynamische werkomgeving. Naast een salaris conform CAO contractcatering, behoren interne trainingen en opleidingen ook tot de mogelijkheden.
Regelmatige doordeweekse werktijden tussen 08:00 en 18:00 uur, maar je hebt er geen bezwaar tegen om doordeweeks ook een avonddienst te draaien.

Wie is MEES?

MEES Catering is onderdeel van Van Melick Groep. MEES Catering verzorgt de catering voor bedrijven en onderwijsinstellingen. Wij bieden elke dag een wisselend aanbod aan divers eten en drinken voor de gasten.

Enthousiast?

Aarzel niet, mail ons direct, want dan willen wij met jou in contact komen.
Stuur een e-mail met je motivatie en persoonlijke gegevens naar werken@vanmelick.nl.

Kom jij ons Van Melick team als medewerker event catering versterken?
(PT of FT 24 – 38 uur)

Bij ons veroveren de mooiste events een plekje in je hart. Geloof ons, die koester je jaren later nog!

Bij Van Melick the catering company maken we hard werken leuk. We zien graag eigen verantwoordelijkheid en zelfsturende professionals. Je hebt de flexibiliteit om met nieuwe ideeën te komen.

Maar dat betekent ook dat we goed werk van jou verwachten en alleen op zoek zijn naar mensen met échte liefde voor ons vak. Mensen waarvan collega’s weten: “als we het aan hem/haar overlaten, dan komt het helemaal goed”.

Je werkt met een gemotiveerd team collega’s en samen zorg je ervoor dat de gasten een leuke avond beleven. De events waar jij op werkt zijn zeer divers; van concerten tot bruiloften, congressen tot bedrijfsfeesten en kleine intieme diners tot grote diners op locaties in de Euregio.

Wij bieden een leuke afwisselende functie in een dynamische werkomgeving.

Mail ons jou CV (werken@vanmelick.nl) en wij nodigen jou graag uit voor een kop koffie om kennis te maken!

Hopelijk tot snel!

Jorrit van Melick

Naam *

Functie *

Telefoonnummer *

E-mailadres *

Uw CV * (.doc | .pdf - max 2MB)

Uw pasfoto * (.jpg | .png - max 2MB)

Ik geef toestemming om mijn gegevens te verwerken en heb in de privacyverklaring gelezen wat Van Melick wel en niet met mijn gegevens doet.

Nieuws

wij staan nooit stil

Kerkrade, 3 oktober 2018 Persbericht Een nieuwe stap in de verdere ontwikkeling en groei van Van Melick Groep uit Kerkrade: Marco Geurten …

In juli start MEES catering bij twee nieuwe vestigingen. Een oude bekende voor MEES is Arcus College. Naast de reeds aangesloten vestigingen …

“Als ik Mees niet had, zou ik 7 dagen per week werken. Het cateringbedrijf gaat 365 dagen dag en nacht door. Papadag …

Contactgegevens

wij staan voor u klaar
bezoekadres

Wiebachstraat 33
6466 NG Kerkrade

postadres

Wiebachstraat 33
6466 NG Kerkrade

contactgegevens
kvk

14008800

btw

8235.29.964.B01

Naam *

E-mailadres *

Telefoonnummer *

Aantal gasten

Aanvullende wensen

Ik geef toestemming om mijn gegevens te verwerken en heb in de privacyverklaring gelezen wat Van Melick wel en niet met mijn gegevens doet.

Van Melick Groep | Uw Creatieve en flexibele Food Partner